કાચની આકર્ષક સીઝનીંગ બોટલ

મસાલાની બોટલ રસોડામાં મસાલાને વધુ વ્યવસ્થિત, ઉપયોગમાં સરળ બનાવી શકે છે, સીલબંધ જાળવણી મસાલાની શેલ્ફ લાઇફને પણ લંબાવી શકે છે. કાચ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, વાંસ અને લાકડામાંથી બનેલી મસાલાની બોટલને કાટ લાગવી સહેલી, મજબૂત અને ટકાઉ હોતી નથી અને સામાન્ય રીતે તેને સેટમાં ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

હવે કુટુંબમાં, મોટાથી લઈને પોટલા સુધીની લાડુ, નાનીથી લઈને સીઝનીંગ બોટલ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલની સામગ્રીનો વધુને વધુ ઉપયોગ થાય છે. ડોંગ જિનશી, એક્ઝિક્યુટિવ વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ અને ઇન્ટરનેશનલ ફૂડ પેકેજિંગ એસોસિએશનના સેક્રેટરી જનરલે ધ્યાન દોર્યું કે સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાં ભારે ધાતુઓ હોય છે, અયોગ્ય ઉપયોગથી સ્વાસ્થ્ય જોખમો થઈ શકે છે.

ડોંગ જિનશીએ જણાવ્યું હતું કે, સ્ટેનલેસ સ્ટીલના ટેબલવેર મુખ્યત્વે આયર્ન, ક્રોમિયમ, નિકલ અને અન્ય ભારે ધાતુઓથી બનેલા હોય છે, જો કે તે ટકાઉ હોય છે, પરંતુ લાંબા સમય સુધી એસિડ, આલ્કલી અને અન્ય સડો કરતા પદાર્થોના સંપર્કમાં રહે છે, કાટ લાગવા માટે સરળ છે. "અને સોયા સોસ, મીઠું, મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટમાં ઘણાં બધાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ હોય છે, ધાતુની વસ્તુઓ સાથે લાંબા ગાળાના સંપર્કમાં, ધાતુના વિદ્યુત વિચ્છેદન-વિશ્લેષણ માટે સરળ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા, તેની સામગ્રીને તેજસ્વી બનાવે છે કે કાટ લાગતો નથી." આ પડી ગયેલી સામગ્રી અથવા કાટવાળું ધાતુ મસાલામાં, શરીરમાં ભેળવવામાં આવશે, જો શરીરમાં લાંબા સમય સુધી એકઠું થાય, લીવરને નુકસાન પહોંચાડવામાં સરળ બને, પરિણામે અપૂરતો રક્ત પુરવઠો, શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘટાડો, ગંભીર પણ લીવર કેન્સર તરફ દોરી શકે છે. તે બાળકોના બૌદ્ધિક વિકાસ અને યાદશક્તિને અસર કરી શકે છે.

કેટલાક લોકો ડ્રેસિંગ માટે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવાનું પણ પસંદ કરે છે. ડોંગ જિનશીએ ધ્યાન દોર્યું કે જો પોલીપ્રોપીલિન કાચો માલ (ખાસ પ્લાસ્ટિક બોક્સ માઇક્રોવેવ ઓવન) સારી છે, તો આ સામગ્રી એસિડ અને આલ્કલાઇન વધુ સારી છે. નહિંતર, રાસાયણિક વરસાદ સાથે સમસ્યાઓ હોઈ શકે છે. લાયક પોલીપ્રોપીલીન કન્ટેનર તળિયે 5 ત્રિકોણ પેટર્ન ધરાવે છે. તો પણ પ્લાસ્ટિકની મસાલાની બોટલનો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.

સીઝનીંગ માટે કાચના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. આ સામગ્રી પકવવાના ઉત્પાદનો સાથે રાસાયણિક ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરશે નહીં. સામગ્રીનું માળખું સ્થિર છે, અને હાનિકારક અસ્થિર પદાર્થોને દૂર કરવું સરળ નથી, જે પ્રમાણમાં તંદુરસ્ત છે.

સ્ટેનલેસ સ્ટીલના વાસણો ધોવા માટે સોડા પાવડર, બ્લીચનો ઉપયોગ કરશો નહીં, સ્ક્રબ કરવા માટે સ્ટીલના વાયર બોલ અને અન્ય સખત વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરશો નહીં, અન્યથા તે કોટિંગને નુકસાન કરશે, વધુ કાટ લાગશે, ધોવા માટે સોફ્ટ કાપડનો ઉપયોગ ડીટરજન્ટમાં ડુબાડીને કરી શકાય છે.